Les avantages du découpage à jet d'eau sont évidents : pas de transformation structurelle, pas de microfissures, pas de déformations, pas d'impact thermique, pas d'augmentation de la dureté. De plus, l'addition d'abrasifs élargit le champ d'application du jet d'eau à haute pression. La machine guidée par CAD fonctionne en parallèle avec deux têtes de coupe.

Les matériaux doux et durs, ainsi que tous les composants et matériaux sandwich conviennent pour le découpage à l'eau. Le cuir, le papier, le carton, les matériaux en mousse, le plastique et les panneaux durs peuvent être découpés aussi précisément que les métaux non-ferreux, l'aluminium, l'acier et l'acier inoxydable, ainsi que le caoutchouc, le verre, le plexiglas, le granite et le marbre.